5 février 2018
Pour moi, chaque matin, réveil rime avec smoothie ! Je prends plaisir à mélanger les saveurs et créer de bons smoothies frais, remplis de vitamines et de protéines végétales. Cette recette de smoothie betterave fruits et chanvre est assurément un coup de cœur pour bien débuter la journée. La betterave est un légume très intéressant à ajouter à ses boissons vu son statut de super aliment et ses vertus antioxydantes. De plus, elle rend les smoothies plus liquide et a un agréable petit goût sucré. La protéine de chanvre en poudre, quant à elle, est reconnue pour être la reine des protéines végétales et a des bienfaits multiples, tant pour les muscles que pour avoir un bon transit intestinal et une belle peau.
Végétalien 🌿
Ingrédients
- 1 moitié de betterave crue
- 1 moitié d'avocat
- 1 banane
- Des bleuets congelés
- Des cerises dénoyautées congelées
- Des fraises (congelées ou non)
- 2 cuillères à thé de poudre de protéine de chanvre
- 2 cuillères à soupe de graines de chia moulues
- 4 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
- Lait végétal au choix (avoine, amande, pois, cajou...)
Instructions
- 🌿 Mettre tous les ingrédients solides au mélangeur puis ajouter le jus de citron et le sirop d'érable
- 🌿 Ajouter du lait végétal jusqu'à recouvrir complètement les fruits et la betterave
- 🌿 Ajouter la poudre de protéine de chanvre et les graines de chia moulues
- 🌿 Mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'un produit liquide et lisse (ajouter du lait végétal au besoin si trop épais)
